Boas práticas para prevenir entupimento em caixa de gordura em residências e cozinhas comerciais.
A maior parte dos entupimentos começa na rotina de descarte de gordura e restos sólidos.
A frequência depende do volume de uso. Em cozinhas comerciais, a inspeção deve ser mais curta.
Mau cheiro e escoamento lento na cozinha indicam acúmulo acima do ideal.
Quando há transbordamento ou retorno, o serviço técnico deve ser imediato.
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